ПОИСК

26 мая в московском ресторане Fumisawa Sushi состоялся японско-российский деловой обед, посвящённый сотрудничеству сторон в рамках Перекрёстного года Россия-Япония. С российской стороны в переговорах принимали участие президент Международного эногастрономического центра Леонид Гелибтерман, президент Российского союза туриндустрии Сергей Шпилько, а также руководители компаний Fuji Travel и JTC Moscow. Японскую делегацию возглавляли господин Akihiko Tamura, министр-комиссионер Японского агентства по туризму (Japan Tourism Agency, JTA), господин Satoshi Seino, президент Японской национальной туристической организации (Japan National Tourism Organization, JNTO) и госпожа Airi Motokura, директор офиса JNTO в Москве. В ходе переговоров обсуждались проблемы увеличения взаимного туристического потока между Россией и Японией и пути их решения. Отдельно был обсуждён вопрос подготовки к проведению Российской недели эногастрономического туризма в Японии (РНЭТ). 29.05.2018 On 26 May at the Moscow restaurant Fumisawa Sushi the Japanese-Russian business lunch devoted to cooperation of the parties within Cross year “Russia-Japan” took place. From the Russian side Mr. Leonid Gelibterman, President of the International Center of Wine and Gastronomy, Mr. Sergey Shpilko, President of the Russian Union of Travel Industry as well as heads of the Fuji Travel and JTC Moscow took part in negotiations. The Japanese delegation was headed by Mr. Akihiko Tamura, Minister of the Japan Tourism Agency (JTA), Mr. Satoshi Seino, President of the Japan National Tourism Organization (JNTO) and Ms. Airi Motokura, the JNTO Moscow office director. During negotiations, the issues of increasing in mutual tourist flow between Russia and Japan and the ways of their decision were discussed. The matter of preparation to the Russian Tourism Gastronomy Week (RTGW) in Japan holding was especially discussed.

9-13 мая на греческом острове Корфу состоялся первый Фестиваль Еды и Вина (1st Food and Wine Festival), ассоциированным партнером которого выступил МЭЦ. Программа фестиваля, приуроченного к старту туристского сезона на Корфу, ознаменовалась торжественной церемонией открытия с обширной культурно-развлекательной частью. Леонид Гелибтерман, приглашённый организаторами в качестве почётного гостя и эксперта по гастрономическому туризму международного уровня, выступил на открытии фестиваля с приветственной речью. 10 мая в Школе туризма и кулинарии Корфу президент МЭЦ и российский шеф-повар Рашид Рахманов (гастробар "Metis", Екатеринбург, и ресторанный комплекс "Gastroport", Пермь) провели мастер-класс, представивший студентам и греческим поварам рецепты блюд уральской кухни. 11 мая в ресторане Asterias знаменитого пятизвёздочного отеля Kontokali Bay состоялся совместный ужин Рашида Рахманова и посла кухни Корфу шефа Spyros Voulismas. Гостям ужина, на котором не было свободных мест, было представлено авторское меню, состоящее из блюд греческой, перуанской (Рашид Рахманов является послом перуанской кухни в России) и коми-пермяцкой кухни. 12 мая Леонид Гелибтерман представил участникам международного кулинарного саммита (Греция, Великобритания, Италия и Россия) свой доклад о роли и месте гастрономического туризма в деле развития территорий, а также анализ развития гастрономического туризма на острове. Представители российской делегации в своих многочисленных интервью подчеркнули необходимость тесного взаимодействия специалистов индустрии гостеприимства Греции и России и очевидную выгоду сотрудничества для обоих сторон. Фестиваль, организованный Муниципалитетом острова Корфу, Торговой палатой Корфу, Ассоциацией ресторанов Корфу и рядом авторитетных организаций острова, проводимый под эгидой Греческой национальной туристической организации и регионального правительства Ионических островов, завершился красочной церемонией и заверением организаторов о том, что теперь он будет традиционным. По предварительно достигнутым договорённостям, остров Корфу вошел в число греческих регионов, в которых будут проводиться мероприятия Российской гастрономической недели в Греции 22-28 октября 2018 года. 16.05.2018 From 9 to 13 of May the 1st Food and Wine Festival was held on a Greek island of Corfu, and the ICWAG has acted as its associate partner. The programme of the Festival, confined to a start of tourist season, was marked by the solemn opening ceremony with wide cultural and entertaining part. Leonid Gelibterman, who had been invited by the organizers as the guest of honor and the international expert on gastronomy tourism, made a welcoming speech at the opening ceremony. On 10 of May President of the ICWAG and Russian chef Rashid Rakhmanov (Gastrobar “Metis”, the city of Yekaterinburg, and a restaurant house “Gastroport”, the city of Perm) held master class, representing the receipts of the Ural cuisine to the students and Greek cooks at the School of Tourism Education of Corfu. On 11 of May in the Asterias restaurant of the famous Kontokali Bay Hotel the joint dinner of Rashid Rakhmanov and Spyros Voulismas, the Ambassador of the Corfu cuisine, took place. The author’s menu consisting from the dishes of Greek, Peruvian (Rashid Rakhmanov is the Ambassador of the Peruvian cuisine in Russia) and Komi-Permyak cuisine was presented to the guests of the dinner where there were no empty seats. On 12 of May Leonid Gelibterman presented to the participants of the Culinary Summit (Great Britain, Greece, Italy and Russia) his report devoted to the role and the place of gastronomy tourism in the matter of territorial development and also the analysis of the gastronomy tourism development on the island. Representatives of the Russian delegation in their numerous interviews have emphasized a necessity of close interaction of experts of the hospitality industry of Greece and Russia and obvious benefit of cooperation for both parties. The Festival organized by the Municipality of Corfu, the Corfu Chamber of Commerce, Association of Restaurant Owners & Associate Professions of Corfu and a number of authoritative organizations of the island, held under the auspices of the Greek National Tourism Organization and the Regional Government of the Ionian Islands has come to the end with a colourful ceremony and the organizers assured that now the event will be traditional. According to the preliminary achieved agreements the Island of Corfu will be included to the list of the Greek regions where the events of the Russian Gastronomy Week in Greece will be held from 22 to 28 of October, 2018.

04.05.2018 В конце апреля в двух российских столицах состоялись мастер-классы по испанским винам апелласьона DO Rueda. На мероприятии, организованном Международным эногастрономическим центром совместно с испанской консалтинговой компанией Инверест, профессионалам алкогольного рынка были представлены лучшие вина региона Руэда 2016-2017 годов. Большая часть белых вин представленных к дегустации, произведена из Вердехо (Verdejo) — звездного сорта для этого испанского региона. Участники мастер-классов — сомелье, кависты, рестораторы, представители компаний-импортёров и ритейла, а также журналисты — познакомились со спецификой и типами почв региона Rueda, основными категориями местных вин, особенностями винного законодательства DO Rueda. Ведущими мастер-классов стали именитые профессионалы. Московское мероприятие провела обладатель диплома WSET® и "Дама Вина" Анжелика Субботина, а событие в Санкт-Петербурге — энолог, кандидат технических наук Татьяна Шарапова. Участники мастер-классов по достоинству оценили представленные образцы вин DO Rueda — региона, который по праву считается лидером в производстве белых испанских вин. Дополнительные материалы: Дмитрий Васфилов — The Best guide Дегустация вин апелласьона Rueda DO — отчёт 04.05.2018 At the end of April master classes of Spanish wines of appellation DO Rueda took place in two capital cities of Russia. At the event, arranged by the International Center of Wine and Gastronomy with assistance of the Spanish consulting company Inverest, the best wines of the Rueda region of 2016-2017 have been presented to professionals of the alcoholic market. Most part of white wines presented for tasting are produced from Verdejo – the star grape sort from this region of Spain. Participants of the master classes — sommeliers, cavists, restaurateurs, representatives of importing and retail companies, as well as journalists — got acquainted with the specifics and types of soils of the Rueda region, the main categories of local wines, the peculiarities of the wine legislation DO Rueda. The famous professionals became the leaders of the masterclasses. Event in Moscow was held by the owner of the WSET® diploma and "Wine Lady", Ms. Anjelika Subbotina, and the event in Saint- Petersburg — by the oenologist and Candidate of Technical Sciences, Ms. Tatyana Sharapova. Participants of master classes have appreciated the presented samples of DO Rueda wines — the region which is justly considered the leader in production of white Spanish wines.

24 апреля в столичном отеле Ритц Карлтон состоялась 3-я ежегодная церемония награждения Caballeros y Damas del Vino. Мастер церемонии Леонид Гелибтерман, Кавалер винного ордена Caballero del Vino (Испания), провёл торжественное мероприятие и представил новых участников Ордена. Почётным гостем церемонии стал Чрезвычайный и Полномочный Посол Королевства Испания господин Ignacio Ybáñez Rubio, который вручил заслуженные награды новым Дамам и Кавалерам Вина— пятерым представителям российского профессионального сообщества: Семёну Небольсину, директору московского ресторана El Asador Наталье Буката, директору по импорту и маркетингу компании Wine Discovery Максиму Каширину, президенту компании Simple Наталье Беспаловой, генеральному директору компании Vinoterra Ростиславу Ордовскому-Танаевскому Бланко, президенту холдинга Росинтер С приветствием к гостям церемонии также обратились господин Víctor Audera López, главный советник Торгово-экономического отдела Посольства Испании в России и господин José Luis Muguiro, генеральный директор испанской винодельческой компании Marqués de Riscal. Торжественное событие проводится в российской столице уже в третий раз. Орден Caballeros del Vino был учреждён в 1984 году и присуждается за заслуги в деле популяризации испанских вин в разных странах мира. Ежегодно в России стать Кавалером или Дамой Вина могут не более пяти человек. On the 24th of April at the Moscow Ritz Carlton Hotel the 3rd annual award “Caballeros y Damas del Vino” was held. Master of ceremony, Leonid Gelibterman, Commander of the wine order Caballero del Vino (Spain), has held a festive event and has presented new participants of the Order. Mr. Ignacio Ybáñez Rubio, the Ambassador Extraordinary and Plenipotentiary of the Kingdom of Spain in Russia, who became the guest of honor of the ceremony, has presented well-deserved rewards to new Ladies and Gentlemen — five representatives of the Russian professional community: Semyon Nebolsin, Director of the El Asador restaurant Natalia Bukata, Director of Import and Marketing of the Wine Discovery company Maxim Kashirin, President of the Simple company Natalia Bespalova, General Director of the Vinoterra company Rostislav Ordovski-Tanaevski Blanco, President of the Rosinter Holding Mr. Víctor Audera López, Economic and Commercial Counselor of the Embassy of Spain in Russia and Mr. José Luis Muguiro, General Director of the Spanish wine-making company Marqués de Riscal, have also sent their greetings to the guests of the ceremony. The solemn event is held in the Russian capital already for the third time. The award “Caballeros del Vino” was founded in 1984 and the award has been given for the merits in promoting of Spanish wines in the different countries of the world. Annually in Russia no more than five people can become the Gentleman or Lady of the Order.

19-20 апреля в Пскове состоялся 4-й Международный этногастрономический форум "Вкус без границ", организованный Центром поддержки экспорта Псковской области при содействии Администрации Псковской области и Международного эногастрономического центра. Леонид Гелибтерман, как почётный гость форума, принял участие в экспертных круглых столах и выступил с презентацией, посвящённой вопросам развития гастрономического туризма в регионах Серебряного ожерелья. Проект "Серебряное ожерелье России", поддерживаемый Министерством культуры РФ, — один из самых масштабных и динамично развивающихся туристских маршрутов, проходящий по регионам северо-запада России. Межрегиональный туристский маршрут охватывает древние русские города, в которых сохранились уникальные памятники истории и культуры. В рамках деловой программы этногастрономического форума президент МЭЦ подписал соглашение о сотрудничестве с Центром поддержки экспорта Псковской области, дал интервью нескольким местным СМИ, а также познакомился с лидерами индустрии гостеприимства Псковской области. Псковская область планирует принять участие в Российской гастрономической неделе в Греции в октябре 2018 года, а также в форуме древних городов мира в Рязани. 24.04.2018 From April 19 to April 20 the 4th International ethnogastronomic forum "Taste without borders" organized by the Center of support of export of the Pskov region with assistance of the Administration of the Pskov region and the International Center of Wine and Gastronomy has taken place in Pskov. Leonid Gelibterman as a as guest of honor of a forum, took part in expert round tables and has provided presentation devoted to the questions of gastronomic tourism in the regions of the Silver necklace. Project "Silver necklace of Russia”, supported by the Ministry of Culture of the Russian Federation, is one of the most large-scale and dynamically developing tourist routes, passing across the regions of the Northwest of Russia. The interregional tourist route covers the ancient Russian cities in which unique historical and cultural monuments have remained. Within the business program of the ethnogastronomic forum the President of the Center of Wine and Gastronomy has signed the cooperation agreement with the Center of support of export of the Pskov region, has given an interview to several local media and also has got acquainted with leaders of the hospitality industry of the Pskov region. The Pskov region is planning to take part in the Russian Gastronomy Week in Greece in October 2018 and also in a Forum of Ancient Cities of the World in Ryazan.

18 апреля Леонид Гелибтерман, Председатель Московского (Национального) Отделения IWFS (Международного Общества любителей вина и высокой кухни), провёл гастрономический ужин для членов Общества и гостей в ресторанном доме "Булошная" на Житной. Авторское дегустационное меню от Антона Сальникова, бренд-шефа ресторана, сопровождалось специально подобранными винами от Торгового дома "Арома" и компании "Driada Group", а также изысканными российскими сырами от сыроварни "Итальянские традиции". Украшением вечера стал пятилетний ставленый мёд из Суздаля, созданный одним из членов IWFS по старинному рецепту. В ходе ужина, собравшего более 30 гостей, Леонид Гелибтерман вручил членские билеты и значки новым участникам Общества. Гости по достоинству оценили предложенные блюда и напитки, а дружественная атмосфера вечера стала идеальным аккомпанементом к новым гастрономическим впечатлениям истинных ценителей вина и высокой кухни. 27.04.2018 On 18th of April Leonid Gelibterman, Chairman of Moscow (National) based Russian Branch of the IWFS (International Wine and Food Society) have carried out a gastronomic dinner for the members of Society and guests in the restaurant house "Buloshnaya" on Zhitnaya street. The author's tasting menu by Anton Salnikov, the brand chef of the restaurant, was followed by the specially chosen wines from “Aroma” Trading house and the “Driada Group” company and also by exquisite Russian cheeses from “Italian Traditions” cheese dairy. The five-year aged mead from the city of Suzdal created by one of members of IWFS according to the ancient recipe became a special decoration of the evening. During the dinner which has brought together more than 30 guests, Leonid Gelibterman has handed membership cards and badges to new participants of the Society. Guests have appreciated the offered dishes and drinks, and the friendly atmosphere of the evening became ideal accompaniment to new gastronomic impressions of true connoisseurs of wines and haute cuisine. Additional materials: International Wine & Food Society was created in 1933 in London. Today IWFS contains over 140 offices which are carrying out the activity more than in 40 countries of the world. Such celebrities as Michael Broadbent, Hugh Johnson, and Jancis Robinson were the Chairmen of the Society in different times. Leonid Gelibterman, the President of the International Center of Wine and Gastronomy, is a Chairman of Moscow (National) based Russian Branch of the IWFS for more than 10 years. He is also a Chairman of the New Branches Subcommittee EAZ International Wine & Food Society. The Members of the Society are the representatives of business, scientists and cultural figures from Moscow, Krasnodar Krai, London, Sevastopol, Suzdal and Togliatti who are "advanced" fans of alcoholic beverages and haute cuisine, a number of them are the owners of diplomas of WSET® of the second and third levels.

17 апреля столичный отель "Балчуг Кемпинский" превратился в "маленькую Португалию" для сотен профессионалов алкогольного рынка и ресторанного дела из Москвы, других российских регионов и зарубежных стран. Мероприятие Wines of Portugal 2018, организованное при содействии Международного эногастрономического центра, стало самой масштабной дегустацией португальских вин в России за всю историю. Событие стартовало со специального брифинга для представителей виноделен из Португалии, который провели Леонид Гелибтерман, президент МЭЦ, и Роман Репей, генеральный директор виноторговой компании "Ассамбляж". Эксперты представили участникам брифинга актуальную аналитическую информацию о доле рынка португальских вин в России, структуре импорта винодельческой продукции и рыночной конъюнктуре в алкогольной отрасли. Специальный мастер-класс от гостьи из Португалии госпожи Софии Сальвадор, специалиста-энолога международного уровня компании ViniPortugal, в сопровождении Анжелики Субботиной, генерального директора и шеф-сомелье Wine Shop-Wine Club-Wine Catering Company "LeSommelier" из Москвы, собрал более 50 профессионалов алкогольного рынка — сомелье, кавистов, представителей виноторговых компаний, ритейла, экспертов. На закрытой дегустации были представлены 8 специально отобранных образцов игристого вина, белых и красных тихих вин, 20-летнего Москателя и Портвейна. Участники мастер-класса по достоинству оценили качество предложенных вин, дегустация которых сопровождалась увлекательной презентацией от именитых ведущих. Кульминацией "дня Португалии" в московском "Балчуге" стала большая дегустация Wines of Portugal, на которой представители 41 португальской винодельни продемонстрировали гостям лучшие образцы своей продукции, привезённой в Москву за тысячи километров. Посетители салона получили уникальную возможность продегустировать молодые и выдержанные, тихие и игристые, столовые и десертные вина из разных винодельческих уголков Португалии — Алентежу, Винью Верде, Дору, Лиссабона, Порто, Полуострова Сетубал, Тежу и других, знаменитых на весь мир, апелассьонов этой удивительной страны. Посетителями большой дегустации стали порядка 600 московских сомелье, кавистов, F&B менеджеров отелей, представители ритейла, бутиков, виноторговых компаний, винных клубов, рестораторов, экспертов, и журналистов. "Добро пожаловать в мир уникальных вин" — так гласил девиз Wines of Portugal 2018, гости которого смогли по-настоящему погрузиться в калейдоскоп неповторимых винных букетов и открыть для себя новые органолептические впечатления. 19.04.2018 On 17 of April, the capital hotel "Baltschug Kempinsky" has turned into "small Portugal" for hundreds of professionals of the alcoholic market and restaurant business from Moscow, other Russian regions and foreign countries. The event of Wines of Portugal 2018, organized with assistance of the International Center of Wine and Gastronomy, became the most large-scale tasting of the Portuguese wines in Russia for all history. The activity started with a special briefing for representatives of wineries from Portugal which was held by Leonid Gelibterman, the president of ICWAG, and Roman Repey, the CEO of the wine trading company "Assamblyazh". Experts have presented to participants of the briefing relevant analytical information on a share of the market of the Portuguese wines in Russia, structure of import of wine-making products and market conditions in alcoholic branch. The special master class from the guest from Portugal madam Sofia Salvador, the specialist oenologist of the international level of the ViniPortugal company, accompanied by Anjelica Subbotina, the CEO and the chief sommelier of Wine Shop-Wine Club-Wine Catering Company "LeSommelier" from Moscow, has brought together more than 50 professionals of the alcoholic market — the sommeliers, cavists, representatives of the wine trading companies and a retail sector, and experts. On the closed tasting 8 specially selected samples of sparkling wine, white and red still wines, 20-year-old Moskatel and Porto wine have been presented. Participants of a master class have appreciated a quality of the offered wines which tasting was followed by the fascinating presentation from eminent spokespersons. The grand wine tasting of Wines of Portugal on which representatives of 41 Portuguese wineries have shown to guests the best samples of their production brought to Moscow for thousands of kilometers became the culmination of "day of Portugal" in the Moscow Baltschug Hotel. Visitors of salon have had a unique opportunity to taste the young and matured, still and sparkling, table and sweet wines from different wine-making corners of Portugal — Alentejo, Vinho Verde, Douro, Lisbon, Porto, the Peninsula Setubal, Tejo and others, well-known for the whole world, appellations of this amazing country. About 600 Moscow sommeliers, cavists, F&B managers of hotels, representatives of retail sector, boutiques, wine trading companies, wine clubs, restaurateurs, experts, and journalists became visitors of grand tasting. "Welcome to the world of unique wines" — announced the motto of Wines of Portugal 2018, which guests could actually immerse into a kaleidoscope of unique wine bouquets and open for themselves new organoleptic impressions.

Четвёртого апреля Леонид Гелибтерман провёл специальный обучающий семинар по гастрономическому туризму для специалистов индустрии гостеприимства города Ельца и Липецкой области. Президент МЭЦ, одним из направлений деятельности которого является консалтинг властей регионов РФ в области развития индустрии гостеприимства, был приглашён городской администрацией в качестве эксперта в сфере гастрономического туризма. Леонид Гелибтерман подготовил презентацию «Гастрономический туризм. Перспективы города Ельца», в том числе представив участникам семинара официальную статистику Всемирной туристской организации ООН (ЮНВТО) и других авторитетных международных организаций. На фоне общих мировых тенденций эксперт привёл успешные примеры продвижения гастрономического туризма в зарубежных странах и тех российских регионах, которые сделали в своём экономическом и социальном развитии ставку на это направление туризма. Участниками семинара, проведённого Леонидом Гелибтерманом, стали порядка 80 представителей местных предприятий общественного питания, отельеры, производители продуктов питания и напитков, преподаватели учебных заведений, деятели культуры, студенты высших и средних профессиональных учебных заведений города, журналисты. 09.04.2018 On the fourth of April Leonid Gelibterman has held the special training seminar on gastronomy tourism for experts of the hospitality industry of the city of Yelets and the Lipetsk region. The president of ICWAG, one of which activities is the consultation of the authorities of the Russian Federation regions in the field of the hospitality industry development, was invited by the city administration as the expert in the sphere of gastronomy tourism. Leonid Gelibterman has prepared the presentation on "Gastronomy tourism. Prospects of the city of Yelets", which included presenting of the official statistics of the United Nations World Tourism Organization (UNWTO) and other authoritative international organizations. Against the background of the general global trends, the expert has given successful examples of gastronomy tourism promotion in foreign countries and in those Russian regions which relay on this direction of tourism in their economic and social development. About 80 representatives of local catering establishments, hoteliers, producers of food and beverage, teachers of educational institutions, cultural figures, students of the highest and average professional educational institutions of the city, journalists became the participants of the seminar held by Leonid Gelibterman. Дополнительные материалы: Администрация городского округа город Елец, 04.04.2018 Вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России провел для ельчан семинар по гастрономическому туризму Липецк Медиа, 04.04.2018 "Что такое патриотизм, как не любовь к пище детства?" Липецкий туристский сервис, 05.04.2018 Елецким рестораторам раскрыли тайны гастрономического туризма Липецкий областной центр событийного туризма, 05.04.2018 Елецким рестораторам раскрыли тайны гастрономического туризма Елец ТВ, 06.04.2018 Гастрономический туризм – это когда гостям вкусно и интересно. О тонкостях этого направления в туриндустрии шел разговор на учебном семинаре в Ельце. Видеосюжет с Леонидом Гелибтерманом

24-28 марта в столице Республики Дагестан под эгидой Международного эногастрономического центра состоялся 1-й Международный гастрономический фестиваль Visit Dagestan-2018. Леонид Гелибтерман вошёл в состав международного жюри кулинарного чемпионата в качестве судьи WorldChefs-WACS, а также выступил модератором круглого стола по возможностям гастрономического туризма в Республике в рамках деловой программы фестиваля. В ходе фестиваля Visit Dagestan более 90 участников международного кулинарного чемпионата из России, Азербайджана, Армении и Грузии соревновались в нескольких номинациях: поварское дело, приготовление чуду (лепешка с начинкой), пирогов и другой сладкой выпечки. Отдельно проходили соревнования по ресторанному сервису. В круглом столе по возможностям гастрономического туризма в Дагестане приняли участие члены правительства Республики, профессионалы индустрии гостеприимства из разных районов Дагестана, а также эксперты из Армении, Грузии и Франции. В рамках фестиваля Visit Dagestan было торжественно подписано Соглашение о сотрудничестве Республики Дагестан, в лице Министра по туризму и народным художественным промыслам Рабият Закавовой, и Международного эногастрономического центра, в лице его президента Леонида Гелибтермана. Грузинская Кулинарная Федерация, в лице её президента Левана Кобиашвили, приняла президента МЭЦ в Почётные члены Федерации, а организаторы 1-го Международного гастрономического фестиваля Visit Dagestan-2018 вручили Леониду Гелибтерману памятную медаль. 04.04.2018 From 24 to 28 of March in the capital of the Republic of Dagestan under the auspices of the International Center of Wine and Gastronomy the 1st International Gastronomic festival Vizit Dagestan-2018 was held. Leonid Gelibterman became a member of the international jury of the culinary championship as a judge of WorldChefs-WACS and has also acted as the moderator of a round table concerning the opportunities of gastronomy tourism in Dagestan in frames of festival’s business programme. During the Vizit Dagestan festival more than 90 participants of the international culinary championship from Russia, Azerbaijan, Armenia and Georgia competed in several nominations: cook business, preparation of chyudu (flat cake with a stuffing), pies and other pastries. Separately competitions for restaurant service took place there. Members of government of the Republic of Dagestan, experts of hospitality industry from different regions of Dagestan and experts from Armenia, Georgia and France took part in the round table devoted to the opportunities of gastronomic tourism in Dagestan. During Vizit Dagestan festival the Agreement about cooperation of the Republic of Dagestan, in the person of Ms. Rabiyat Akhmedova, Minister of Tourism and Ethnic Arts and Crafts, and Mr. Leonid Gelibterman, President of the International Center of Wine and Gastronomy, was solemnly signed. The Georgian Culinary Federation, in the person of its President Mr. Levan Kobiashvili, has accepted the president of ICWAG in Honorary Members of the Federation, and the organizers of the 1st International Gastronomic Festival Vizit Dagestan-2018 have handed to Leonid Gelibterman a commemorative medal. According to the decision of the government of the Republic of Dagestan the Festival will be held in Makhachkala annually.

Президент МЭЦ посетил Токио и Киото в рамках подготовки к Российской неделе эногастрономического туризма. 12 марта Леонид Гелибтерман прибыл в Японию для проведения серии переговоров, посвящённых вопросам проведения Российской недели эногастрономического туризма. Насыщенная программа председателя организационного комитета проекта включала встречи с высокопоставленными российскими и японскими официальными лицами. В рамках деловой поездки Леонид Гелибтерман провёл переговоры с советником-посланником Посольства РФ в Японии Д.А. Биричевским, с руководителями Японского туристического Агентства (JTA), Национальной туристической организации Японии (JNTO), Ассоциации туристических агентств Японии (JATA), Всеяпонской пищевой ассоциации (AJFA), исполнительным директором Японской ассоциации путешествий и туризма (JTTA) господином Nakamura, представителями японской индустрии сервиса. В ходе переговоров были достигнуты договорённости о всестороннем сотрудничестве российской и японской сторон по совместной организации Недели. Меморандум о сотрудничестве по проведению Недель эногастрономического туризма был подписан 21 сентября 2017 в Токио руководством Национальной туристической организации Японии (JNTO) и Федерального агентства по туризму (Ростуризм). Согласно Меморандума, Международный эногастрономический центр официально заявлен Исполнителем по организации Недели от лица Российской Федерации. Данный Меморандум является частью обширной межправительственной программы Года Японии в России и Года России в Японии 2018-2019. 20.03.2018 President of the International Centre of Wine and Gastronomy visited Tokyo and Kyoto in frames of preparation to the Russian Tourism Gastronomy Week in Japan. On 12th of March, the President of the ICWAG arrived to Japan for the set of negotiations regarding the organization of the Russian Tourism Gastronomy Week. Intensive programme of the Chairman of the project Organizing Committee included meetings with Russian and Japanese officials. During his business trip Leonid Gelibterman held negotiations with D.A. Birichevskiy, minister-counselor of Russian Embassy in Japan, with heads of Japan Tourism Agency (JTA), Japan Association of Travel Agents (JATA), All Japan Food Association (AJFA), and with Mr. Nakamura, Executive director of Japan Travel and Tourism Association (JTTA), representatives of Japanese service industry. In the course of negotiations, the agreements for all-around cooperation of Russian and Japanese sides were achieved. Memorandum of cooperation for organization of the events such as the Tourism Gastronomy Weeks was signed on 21 of September 2017 in Tokyo by the heads of Japan National Tourism Organization (JNTO) and Federal Agency of Tourism (Rostourism). Following the Memorandum the International Center of Wine and Gastronomy (ICWAG) is stated as an official implementer of the organization of the Week from the Russian side. This Memorandum is a part of the extended intergovernmental programme of the Year of Japan in Russia, and the Year of Russia in Japan in 2018-2019.

6 марта Леонид Гелибтерман, президент МЭЦ, в качестве председателя Оргкомитета проекта «Российские гастрономические недели», провёл пресс-конференцию в Российском Центре Науки и Культуры в Афинах. Специальная пресс-конференция для российских и греческих СМИ проходила с участием официального представителя Посольства РФ в Греции господина Федора Калайдова, а также представителей Министерства туризма Греции госпожи Иоанны Ангелиди и госпожи Деспины Таманиди. В ходе пресс-конференции Леонид Гелибтерман ознакомил журналистов и представителей греческих общественных организаций с проектом «Российские гастрономические недели», который будет реализован в Греции в период с 21 по 26 мая 2018 года, а также с рядом других масштабных событий в эногастрономической области, планируемых к проведению с участием Международного эногастрономического центра в рамках Перекрёстного года туризма Россия-Греция в 2018 году. "Национальная кухня является важнейшей частью культуры любого народа, это его корни и история. Поэтому очень важно правильно ее показать представителям других стран. С помощью национальной кухни можно гораздо проще находить общий язык с другими народами, ведь все вопросы обычно решаются за столом," – отметил Леонид Гелибтерман. Представители Министерства туризма Греции, присутствовавшие на пресс-конференции, подчеркнули, что Министерство занимается организацией и проведением различных мероприятий, запланированных в рамках Перекрестного года туризма России и Греции, и поддерживает все мероприятия российской стороны, включенные в официальную программу Года. Официальный сайт проекта "Российские гастрономические недели" — www.rusgw.com. 12.03.2018 On March 06, Leonid Gelibterman, the President of the ICWAG, as a Chairman of the Organizing Committee of the "Russian Gastronomy Weeks" project, held a press conference at the Russian Cultural Center in Athens. A special press conference for the Russian and Greek media took place with the participation of the official representative of the Russian Embassy in Greece Mr. Fedor Kalaydov, as well as the representatives of the Ministry for Tourism of Greece, Mrs. Ioanna Angelidou and Mrs. Despina Tamanidi. During the press conference, Leonid Gelibterman introduced the journalists and the representatives of Greek public organizations with the "Russian Gastronomy Weeks" project, which will be implemented in Greece in the period from 21 to 26 May 2018, as well as with a number of other major events in the enogastronomic sphere, planned to be held with the participation of the International Center of Wine and Gastronomy in the framework of the Cross-year of tourism Russia-Greece in 2018. "National cuisine is an important part of the culture of any nation, its origin and history. Therefore, it is very important to show it correctly to the representatives of other countries. With the help of national cuisine it is much easier to find a common language with other nations, because all issues are usually solved around the table," – said Leonid Gelibterman. The Representatives of the Ministry for Tourism of Greece, who attended the press conference, noted that the Ministry is engaged in the organization and conduction of various events planned in frames of the Cross-year of tourism Russia-Greece, and supports all activities of the Russian side included in the official programme of the Year. Official website of the "Russian Gastronomy Weeks" project: www.rusgw.com/en.

05 марта в столице Греции состоялась 1-я Международная греческая гастрономическая конференция, почётным спикером которой стал Президент МЭЦ. Леонид Гелибтерман обратился к гостям конференции с вступительной речью, посвящённой сотрудничеству России и Греции в области гастрономического туризма. В своём выступлении Президент МЭЦ привёл официальную статистику по результатам исследований ЮНВТО и других организаций, подтверждающую важность развития гастрономического туризма для повышения привлекательности туристских дестинаций во всём мире. Леонид Гелибтерман также акцентировал внимание участников на мероприятиях, которые будут проводиться Международным эногастрономическим центром в рамках Перекрёстного года туризма Россия-Греция в 2018 году, в частности, Российская гастрономическая неделя в Греции, программа обучения греческих шеф-поваров блюдам российской кухни, международные форумы фестивали стран Шёлкового пути в России под эгидой ЮНВТО и другие масштабные события. В ходе конференции Леонид Владимирович принял участие в панельной дискуссии в качестве международного эксперта по гастрономическому туризму совместно с Президентом WACS Томасом Гуглером. Кульминацией события для профессионалов индустрии гостеприимства стало торжественное награждение Президента МЭЦ золотой медалью и специальным дипломом "Посол Вкуса" (Ambassador of Taste) проекта "Греческий вкус без границ" (Greek taste beyond borders). 07.03.2018 On March 05, the 1st International Hellenic Gastronomy Conference was held in the Greek capital, the honorary speaker of which was the President of the ICWAG. Leonid Gelibterman addressed the guests of the conference with an introductory speech on cooperation between Russia and Greece in the field of gastronomy tourism. In his speech, the President of the ICWAG provided the official statistics on the results of the researches of the UNWTO and other organizations, confirming the importance of the gastronomy tourism development to the growth of the attractiveness of tourist destinations all around the world. Leonid Gelibterman also drew the participants' attention on the activities that will be conducted by the International Centre of Wine and Gastronomy in frames of the Cross Year of tourism Russia-Greece in 2018, in particular, the Russian Gastronomy Week in Greece, the training programme for Greek chefs with the dishes of the Russian cuisine, international Forums-festivals of the Silk Road countries in Russia under the auspices of UNWTO and other major events. During the conference Mr Gelibterman took part in a panel discussion as an international expert on food tourism, together with the President of WACS Thomas Gugler.