ПОИСК

В конце августа 2017 года Калининград впервые принимает у себя международный форум гастрономического туризма. Организаторами мероприятия выступают правительство Калининградской области, Международный эногастрономический центр, Национальная ассоциация кулинаров России и Федерация рестораторов и отельеров России. Форум проходит при поддержке Всемирной туристской организации ООН (ЮНВТО) и Федерального агентства по туризму (Ростуризм). Участники форума — представители бизнеса, государственных структур, общественных объединений, индустрии гостеприимства, туристической отрасли, эксперты, шеф-повара, рестораторы, журналисты из Европы, Азии и Латинской Америки. Среди ключевых спикеров — Виктор Беляев, президент Национальной ассоциации кулинаров России; Игорь Бухаров, президент Федерации рестораторов и отельеров России; Леонид Гелибтерман, президент Международного эногастрономического центра; Сьюзен Парэм, исследователь городской гастрономической культуры из Великобритании; Мариса Рамос Абаскаль, ведущий мексиканский исследователь в области гастрономического туризма и другие. Президент Всемирной Ассоциации сообществ шеф-поваров Томас Гуглер приглашен принять участие в форуме и выступить с докладом о значении уличной еды для привлечения туристов. Форум в Калининграде послужит эффективной рабочей площадкой для обсуждения актуальных вопросов развития гастрономического туризма и уличной еды как в мире, так и в России, а также практической платформой для обмена опытом по формированию и продвижению гастрономических брендов, созданию турмаршрутов, разработки профессиональных образовательных стандартов в сфере гастрономического туризма. В рамках деловой программы мероприятия пройдут лекции и мастер-классы экспертов ресторанного бизнеса и лидеров стритфуд-движения. Международный форум «Гастрономический туризм и стритфуд» продолжится 1-3 сентября фестивалем уличной еды Kaliningrad Street Food Weekend. На специальной фестивальной площадке именитые российские и зарубежные шеф-повара проведут авторские мастер-классы, а в ресторанах Калининграда будут гастролировать приглашённые шефы из разных регионов России. Фестиваль в центре балтийского города соберёт порядка 50 тысяч гостей из нескольких стран мира. За подробной информацией о международном форуме и фестивале обращайтесь к Павлу Грабалову: pavel@streetfoodfestival.ru, +7 931 604 5145. www.streetfoodrussia.com At the end of August 2017 the Russian city of Kaliningrad will host the International Forum on Gastronomy Tourism and Street Food. This event is organized by the Government of the Kaliningrad region together with the International Center of Wine and Gastronomy, the Russian National Culinary Association and the Federation of Restaurateurs and Hoteliers of Russia. The forum is supported by the World Tourism Organization (UNWTO). This international event will bring together experts, entrepreneurs, representatives of the hospitality and tourism industry, chefs, restaurateurs, journalists and public authorities from Europe, Asia and Latin America. The sessions of the forum are informed by a series of keynote speakers, including Viktor Belyaev, the President of the Russian National Culinary Association; Igor Bukharov, the President of the Federation of Restaurateurs and Hoteliers of Russia; Leonid Gelibterman, the President of the International Center of Wine and Gastronomy; Susan Parham, Head of Urbanism at the University of Hertfordshire; Marisa Ramos Abascal, outstanding Mexican researcher in gastronomy tourism. The President of the World Association of Chefs’ Societies Thomas Gugler is invited to take part in the forum and to give a talk on significance of street food for attraction of tourists. The forum in Kaliningrad aims to discuss current challenges and trends in gastronomy tourism including development of food brands, promotion of local cuisine and the growth of street food movement. During two days of lectures and workshops the participants of the forum will have an opportunity to exchange views on the role of gastronomy tourism in regional development and on the mechanisms to strengthen this role. The debate will be driven by presentation of best practices and cases from around the globe. The street food movement of the Kaliningrad region will serve as an example of a development driver of regional tourism. The forum will conclude with the Kaliningrad Street Food Weekend (September 1–3) which is the major annual three-day event with the audience of 50 000 people. Famous Russian and international chefs will take part in this event and demonstrate different approaches to street food during outdoor workshops in the centre of this Baltic city. For more information please contact Pavel Grabalov: pavel@streetfoodfestival.ru,

04 августа 2017 года Леонид Гелибтерман принял участие в Российско-Индонезийском бизнес-форуме, организованном Деловым советом по сотрудничеству с Индонезией совместно с Посольством Республики Индонезии. Форум, проходивший в столичной гостинице «Интерконтиненталь», был приурочен к проведению II Фестиваля Индонезии в Москве. Индонезийскую делегацию в рамках форума возглавил Министр торговли Республики Индонезии г-н Энггартиасто Лукита. В мероприятии приняли участие представители министерств и ведомств Индонезии, губернаторы и руководители администраций ряда индонезийских провинций, руководство компаний и представители индонезийского бизнеса. Президент МЭЦ принял участие в панельной дискуссии, посвящённой актуальным вопросам развития торгово-экономического взаимодействия России и Индонезии, а также инвестиционного потенциала и возможных проектов международного сотрудничества. В рамках бизнес-форума Леонид Гелибтерман посетил закрытый ужин с участием Энггартиасто Лукита и Посла Республики Индонезии в Москве М. Вахида Суприяди. On 04th of August 2017 Leonid Gelibterman took part in the Russian-Indonesian business forum, organized by the Business Council for cooperation with Indonesia together with the Embassy of the Republic of Indonesia. The Forum, held at the capital hotel «Intercontinental» was timed to the II Festival of Indonesia in Moscow. Indonesian delegation of the Forum was headed by the Minister of trade of the Republic of Indonesia Mr. Enggartiasto Lukita. The event was attended by the representatives of ministries and agencies of Indonesia, governors and heads of administrations of a number of Indonesian provinces, companies and representatives of Indonesian business. The President of the ICWAG took part in a panel discussion on topical issues of development of trade-economic collaboration of Russia and Indonesia, as well as investment potential and projects for international cooperation. In the frames of the business forum Leonid Gelibterman visited a private dinner with the participation of Mr. Enggartiasto Lukita and the Ambassador of the Republic of Indonesia in Moscow M. Wahid Supriyadi.

19 июля 2017 года в столичном ресторане «Гусятникоff» состоялся деловой ужин послов стран АНТКОМ, посвящённый сохранению уникальных природных ресурсов Арктики и Антарктики. Участниками ужина, организованного при содействии Международного эногастрономического центра, стали дипломаты, политики, представители организаций по защите окружающей среды из 26 стран мира, в том числе 11 послов. Гостям ужина представилась уникальная возможность ознакомиться с фотоработами знаменитого полярного фотожурналиста Национального Географического Общества (National Geographic Society), обладателя ежегодной премии «Фотограф дикой природы» от компании BBC Пола Никлена (Paul Nicklen). Деловой ужин АНТКОМ начался с приветственного видео-обращения Альбера II, правящего князя Монако. С речью к присутствующим обратилась Генеральный директор российских изданий National Geographic Татьяна Шалыгина. Она же представила гостям Пола Никлена и Кристину Миттермайер (Cristina Mittermeier), фотографа National Geographic, которые продемонстрировали публике документальный фильм о проблемах защиты окружающей среды в Антарктике. Важность совместной работы по защите окружающей среды в своем выступлении подчеркнул региональный координатор Европейского офиса ЮНЕП (Программы ООН по окружающей среде) Махир Алиев, прилетевший из Женевы. Вечер продолжился торжественным вручением Полом Никленом специальной награды Вячеславу Фетисову, двукратному Олимпийскому чемпиону, депутату Государственной Думы РФ, за его участие в международном проекте по защите моря Росса. Завершило программу вечера выступление специального представителя Президента России по международному сотрудничеству в Арктике и Антарктике, депутата Государственной Думы РФ Артура Чилингарова. АНТКОМ — Комиссия по сохранению морских живых ресурсов Антарктики, основанная в 1982 году на основе международной Конвенции по сохранению морских живых ресурсов Антарктики. В настоящее время членами АНТКОМ являются 25 государств, учредивших эту Конвенцию, и ещё 11 стран, присоединившихся к Конвенции позднее. 20.07.17 19 July 2017 in the capital restaurant «Gusyatnikoff» a business dinner for the Ambassadors of the countries-members of CCAMLR, dedicated to preserving the unique natural resources of the Arctic and Antarctic, took place. Participants of the dinner, organized with the support of the International Center of Wine and Gastronomy, were diplomats, politicians, representatives of organizations for the environmental protection from 26 countries, including 11 Ambassadors. Guests of the dinner had the unique opportunity to watch the photographs of famous polar photojournalist of National Geographic Society, the winner of the annual BBC award «Wildlife photographer» Paul Nicklen. Business dinner CCAMLR started with a welcome video message by Albert II, the reigning monarch of the Principality of Monaco. Tatiana Shalygina, Director for Russia Pristine Seas of National Geographic addressed the audience with her speech. Tatiana introduced Paul Nicklen and Cristina Mittermeier, a photographer for National Geografic, who showed the documentary film of National Geographic about the problems of environmental protection in Antarctica. In his speech the regional coordinator of the European office of UNEP (UN Environment programme) Makhir Aliev, who arrived from Geneva, pointed out the importance of the joint working for the environmental protection. The evening continued with a solemn award by Paul Nicklen to Vyacheslav Fetisov, two-time Olympic champion on ice hockey, the Deputy of the State Duma of the Russian Federation, for his involvement in an international project to protection of the Ross Sea. Special representative of the President of Russia on international cooperation in the Arctic and Antarctic, Deputy of the State Duma of the Russian Federation Arthur Chilingarov finished the evening programme by his speech. CCAMLR — Commission for the Conservation of Antarctic Marine Living Resources, was founded in 1982 on the basis of the international Convention on the Conservation of Antarctic Marine Living Resources. Currently, there are 25 States-members of CCAMLR that founded the Convention, and another 11 countries joined the Convention later.

В период с 07 по 09 июля в Астрахани при поддержке Всемирной Туристской Организации ООН (ЮНВТО), Министерства культуры РФ и Федерального агентства по туризму (Ростуризм) проходил масштабный международный форум-фестиваль «Гастрономические дороги Великого Шелкового пути». Соорганизатором форума выступил Международный эногастрономический центр. Приветствия участникам форума направили Министр культуры РФ Владимир Мединский и глава Ростуризма Олег Сафонов. В работе форума приняли участие представители других российских регионов — Волгоградской области, Республики Дагестан, Республики Ингушетия, Республики Калмыкия, Краснодарского края, Липецкой области, Чеченской Республики, Екатеринбурга, Москвы, Нижнего Новгорода, а также гости из Армении, Греции, Израиля, Индонезии, Ирана, Испании, Казахстана, Китая и Узбекистана. Президент Международного эногастрономического центра, член рабочей группы ЮНВТО по Шелковому пути Леонид Гелибтерман в рамках форума-фестиваля провел круглый стол на тему того, как с помощью региональных продуктов и напитков повышать туристическую привлекательность регионов. В рамках форума-фестиваля был подписан ряд важных документов, в том числе о вхождении Астраханской области в рабочую группу ЮНВТО по Западному участку Шелкового пути, соглашение между правительством Астраханской области и Международным эногастрономическим центром, соглашение о сотрудничестве между Федерацией рестораторов и отельеров России и туристической компанией «Интурист». 14.07.2017 Between 07 and 09 July, a large-scale international forum-festival "Gastronomic routes of the Great Silk Road" was held in Astrakhan with the support of the World Tourism Organization (UNWTO), the Ministry of Culture of the Russian Federation and the Federal Agency for Tourism (Rosturizm). The co-organizer of the forum was the International Center of Wine and gastronomy. Greetings to the forum participants were sent by the Minister of Culture of the Russian Federation Vladimir Medinsky and the head of Rosturism Oleg Safonov. Representatives of other Russian regions - the Volgograd Region, the Republic of Dagestan, the Republic of Ingushetia, the Republic of Kalmykia, the Krasnodar Territory, the Lipetsk Region, the Chechen Republic, Yekaterinburg, Moscow, Nizhny Novgorod, as well as guests from Armenia, Greece, Israel, Indonesia, Iran, Spain, Kazakhstan, China and Uzbekistan. President of the ICWAG, member of the UNWTO Silk Road Working Group Leonid Gelibterman held a round table on how to increase the tourist attractiveness of the regions with the help of regional products and beverages. A number of important documents were signed within the framework of the forum-festival, including the entry of the Astrakhan region into the UNWTO working group on the Western section of the Silk Road, an agreement between the government of the Astrakhan region and the ICWAG, an agreement on cooperation between the Federation of Restaurateurs and Hoteliers of Russia and a travel company "Intourist". Media about the forum-festival Comments of participants of the forum-festival (from the network FB): Elvira Bakhtiyarova, the moderator of the website of the online store of farm products "Yolkt Veliky": "The festival" Silk Road "gave the strength to go further. Amazing people, stories, discussions, experience. I'm full of thoughts these days. I heard a lot, saw, digested, understood ... "READ MORE Anastasia Stefanova, Regional Representative of the Foundation for Regional Social Programs "Our Future": "The event is very important for our region, both in terms of international status, and in terms of the number of people involved, resources, knowledge, opportunities, partnership. I'd like to thank all the organizers, participants, speakers for their tremendous work and the work done ... It was very interesting to listen to the round tables on the importance of creating and promoting a regional product, especially in the cases of the Astrakhan region, because we have something to boast and excel! Cool! Useful! Important! »READ MORE Anna Mazmanyan, international economics and corporate governance specialist, restaurant and hotel business advisor, blogger, head of the experience exchange festival "Hartak Food": "First of all, I must say that the forum could walk with high head and complaints Many participants on the lack of support from the state, could say that our arrival and the issue of the development of gastronomic tourism is fully supported by the State Tourism Committee of the Republic of Armenia ... »READ MORE

В период с 07 по 09 июля 2017 года в старинном российском городе на Волге состоится первый международный форум-фестиваль «Гастрономические дороги Великого Шёлкового пути. Путешествие за вкусом, Астрахань 2017». Проведение столь масштабного события инициировано и поддержано правительством Астраханской области, Министерством культуры и туризма Астраханской области, отелем Парк Инн Астрахань и Международным эногастрономическим центром. Фестиваль пройдёт при официальной поддержке Всемирной Туристской организации ООН (ЮНВТО) в рамках программы «Шёлковый путь», в число участников которой входят 33 государства из Азии, Африки и Европы. Международный форум-фестиваль в Астрахани предваряется гастролями именитых шеф-поваров из России и зарубежья, которые будут проводиться в астраханских ресторанах, начиная с 04 июля. Деловая программа форума 07-09 июля включает в себя пленарное заседание с докладами российских и зарубежных спикеров, круглые столы, выставку маршрутов гастрономического туризма регионов России и стран-участниц программы «Шёлковый путь», площадки для бизнес-общения, специальные гастрономические обеды и ужины. Завершится мероприятие красочным фестивалем «День рыбака». В этот период в Астрахани соберутся представители туристского сообщества из регионов и стран-участниц программы ЮНВТО «Шёлковый путь», рестораторы, отельеры, шеф-повара, производители продуктов питания и напитков, представители бизнес-сообществ, деятели науки и культуры, представители ВУЗов, специалисты в области маркетинга и рекламы, российские и иностранные СМИ (Lenta.ru, «Радио Маяк», «Комсомольская правда» и ряд других). Форум-фестиваль послужит комфортной платформой для установления прямых связей между всеми участниками, заинтересованными в развитии Программы ЮНВТО «Шёлковый путь» и её эногастрономической составляющей. Официальный сайт мероприятия: https://gastroforum.nethouse.ru. 09.06.2017 In the period from the 07th to 09th of July 2017 the first international forum-festival «Gastronomic routes of the Great Silk Road. Journey for the taste, Astrakhan 2017» will be held in the ancient Russian city on the Volga. The performance of such major event is initiated and supported by the government of the Astrakhan region, the Ministry of culture and tourism of the Astrakhan region, hotel Park Inn Astrakhan and International Center of Wine and Gastronomy. The festival will be held with the official support of the United Nations World Tourism Organisation (UNWTO) Silk Road Programme, a collaborative platform which includes 33 Members States from Asia, Africa and Europe. International forum-festival in Astrakhan is preceded by a tour of the famous chefs from Russia and other countries, which will be held from July the 04th in Astrakhan restaurants. Business program of the forum on the 07th-09th July includes plenary meeting with reports of the Russian and foreign speakers, round tables, exhibition of the gastronomic tourism routes of Russian regions and countries-participants of the UNWTO Silk Road Programme, a network zone for business communication, gastronomic lunches and dinners. The event will be finished with a colourful festival — the «Fisherman’s Day». During this period, Astrakhan will gather representatives of tourist communities of Russian regions and countries-participants of the UNWTO Silk Road Programme, restaurateurs, hoteliers, chefs, food and beverage producers, representatives of business-communities, science and culture, representatives of Universities, experts in the field of marketing and advertising, Russian and foreign mass media (Lenta.ru «Radio Mayak», «Komsomolskaya Pravda» and several others). Forum-festival will become a comfortable platform for establishing direct communication between all the participants, who are interested in the development of the UNWTO program «Silk Road» and its gastronomic component. Official website of the event: https://gastroforum.nethouse.ru

04 июля 2017 года в ресторане «Центральный» в «северной столице» России состоялся совместный гастрономический обед членов Международного общества любителей вина и высокой кухни (IWFS), организованный Московским (Национальным) отделением IWFS во главе с Леонидом Гелибтерманом. Банкет, собравший почти 40 гостей, прошёл в рамках программы международного морского круиза Baltic Cruise Festival, который стартовал в Копенгагене 29 июня и завершился в Стокгольме 07 июля. Обед в ресторане «Центральный» подарил гостям круиза возможность погрузиться в историческую атмосферу аутентичной советской кухни, дополненной современными российскими блюдами и напитками. Меню было тщательно подобрано с учетом индивидуальных гастрономических предпочтений каждого гостя. Посетителям были предложены традиционные гастрономические специалитеты родом из СССР — классический салат «Мимоза» с копченым лососем, запечённая осетрина с сыром, жареная корюшка и бефстроганов. Холодные и горячие блюда и салаты сопровождал исконно русский напиток — водка, а также современные российские тихие и игристые вина, которые приятно удивили гостей. Не обошлось без традиционных блинчиков с красной икрой и сметаной — неотъемлемого элемента самобытной русской кухни. В обеде в Санкт-Петербурге приняли участие Почетный президент IWFS Дэвид Фелтон, Председатель IWFS по зоне «Европа-Африка» Ян Никол, руководители отделений Общества из Лондона, Манчестера, Вашингтона, Флориды, Сиднея, Ванкувера, Гонконга, Манилы, Каймановых островов и других регионов мира. Председатель Московского (Национального) отделения Общества Леонид Гелибтерман представил публике обеденное меню и продемонстрировал нюансы сервировки отдельных блюд. Присутствовавшие на обеде члены Международного общества любителей вина и высокой кухни сошлись в едином мнении о том, что столь краткого визита в один регион России недостаточно, чтобы окунуться во все многообразие и богатство национальной российской культуры и, в частности, ее гастрономических особенностей. Предложение Леонида Гелибтермана собрать группу из представителей различных международных отделений IFWS в следующем году и устроить гастрономический тур по разным российским регионам, чтобы отведать местные специалитеты, было принято гостями с большим энтузиазмом и поддержано Почетным президентом IWFS Дэвидом Фелтоном. On the 04th of July 2017 at the restaurant «Tsentralny» in the Russian «Northern capital» a joint gastronomic lunch of the members of the International Wine & Food Society (IWFS), organized by the Moscow (National) branch, headed by Leonid Gelibterman, was held. The Banquet, attended by nearly 40 guests, took place in frames of the international tour Baltic Cruise Festival that started in Copenhagen on the 29th of June and ended in Stockholm on the 07th of July. The lunch at the restaurant «Tsentralny» gave the guests of the cruise the unique opportunity to take in the sights of authentic Soviet cuisine, supplemented with modern Russian dishes and drinks. The menu has been carefully composed regarding the individual food preferences of each guest. Visitors were proposed with traditional gastronomic specialties from the USSR – the classic salad «Mimosa» with smoked salmon, sturgeon baked with cheese in the dish-shell, fried smelt fish Korushka and Beef Stroganoff. Hot and cold dishes and salads were accompanied by a native Russian drink — vodka and also by modern Russian still and sparkling wines, which pleasantly surprised the guests. There were traditional hot pancakes with red caviar and sour cream — an essential part of authentic Russian cuisine. The lunch in Saint-Petersburg was attended by the Honorary President of the IWFS David Felton, Chairman of the IWFS Europe-Africa zone Ian Nicol, the leaders of the Society's offices from London, Manchester, Washington, Florida, Sydney, Vancouver, Hong Kong, Manila, Cayman Islands and other regions of the world. Chairman of the Moscow (National) branch of the IWFS Leonid Gelibterman presented a lunch menu to the public and demonstrated the nuances of serving specific dishes. The members of International Wine & Food Society, attending the lunch, come together in a single view that such a short visit at one region of Russia is not quite enough to discover all the diversity and richness of Russian national culture and, in particular, its gastronomic peculiarities. Leonid Gelibterman’s proposal to gather a group of representatives of the various international offices of the IFWS in the next year and to arrange a gastronomic tour to different Russian regions to taste local specialties, was taken by the guests with great enthusiasm and supported by the Honorary President of the IWFS David Felton.

В период с 30 июня по 2 июля президент МЭЦ Л. В. Гелибтерман принимал участие в VII Международном культурно-туристском форуме «Историко-культурное наследие как ресурс социокультурного развития», проходившем в Республике Хакасия. В ходе визита он выступил на пленарной сессии, совместно с профессором РАНХиГС при Президенте РФ О.Н.Астафьевой модерировал пленарное заседание «Культурно-цивилизационный пояс Великого Шёлкового пути: новая эпоха», провёл в Абакане круглый стол «Создание гастрономических брендов Хакасии как способ повышения туристской привлекательности региона» с участием представителей органов власти и бизнеса Республики Хакасия, Республики Тыва и Красноярского края и дал многочисленные интервью региональным СМИ. Важнейшим событием поездки в Хакасию стало подписание Соглашения о сотрудничестве между Правительством Республики Хакасия и Международным эногастрономическим центром с Главой Республики Хакасия – Председателем Правительства Республики Хакасия В.М. Зиминым. Соглашение предусматривает содействие продвижению Республики Хакасия на внутреннем и зарубежном туристских рынках, содействие в области повышения качества обслуживания в туристской деятельности, ресторанном и отельном бизнесе в соответствии с международными стандартами и рядом других тем, представляющих взаимный интерес. Дополнительная информация: Леонид Гелибтерман о гастротуризме в Хакасии In the period from June 30 to July 2, the President of the ICWAG Mr. Gelibterman participated in the VII International Cultural and Tourism Forum "Historical and Cultural Heritage as a Resource of Socio-Cultural Development", held in the Republic of Khakassia. During the visit, he spoke at the plenary session, together with Professor RASHiGS under the President of the Russian Federation, Ms. Astafyeva, moderated the plenary session "Cultural and Civilizational Belt of the Great Silk Road: A New Era", held a round table in Abakan "Creation of gastronomic brands in Khakassia as a way to increase Tourism attractiveness of the region "with the participation of representatives of the authorities and business of the Republic of Khakassia, the Republic of Tuva and the Krasnoyarsk Territory and gave numerous interviews to regional media. The most important event of the trip to Khakassia was the signing of the Agreement on Cooperation between the Government of the Republic of Khakassia and the ICWAG with the Head of the Republic of Khakassia - the Chairman of the Government of the Republic of Khakassia Mr. Zimin. The agreement provides for the promotion of the Republic of Khakassia in the domestic and foreign tourism markets, assistance in improving the quality of service in tourism, restaurant and hotel business in accordance with international standards and a number of other topics of mutual interest. Additional information: Leonid Gelibterman on gastro tourism in Khakassia

19.06.2017 15 июня в Московской областной Думе прошёл круглый стол на тему «Разработка и популяризация брендовых туристических маршрутов Московской области». В заседании приняли участие депутаты Московской областной Думы, представители исполнительных органов государственной власти Московской области, органов местного самоуправления региона, экспертного сообщества, авторитетных общественных организаций. Открыл заседание глава Комитета Мособлдумы по вопросам образования, культуры и туризма Олег Рожнов. Он отметил, что туристическая отрасль Московской области имеет большой потенциал для развития, в том числе c экономической точки зрения. По приглашению Олега Рожнова президент МЭЦ Леонид Гелибтерман выступил с докладом «Перспективы гастрономического туризма». В своём выступлении он подчеркнул важность разработки региональных продуктов для развития гастротуризма, а также вынес предложение о проведении в 2018 году гастрономического форума в Московской области. Председатель круглого стола Олег Рожнов сообщил, что данное предложение будет внесено в итоговую резолюцию заседания и потребует дальнейшего обсуждения и совместной проработки. Дополнительные материалы: 16.06.2017 Пост-релиз Мособлдумы — Круглый стол Мособлдумы: Количество информационных туров Подмосковья увеличивается ежегодно - за 4 года их количество выросло почти в 2 раза 19.06.17 On the 15th of June the Moscow Regional Duma held a round table «Development and popularization of branded tourist routes of the Moscow region». The meeting was attended by deputies of the Moscow Regional Duma, representatives of executive public authorities of the Moscow region, local regional governments, experts, authoritative public organizations. The meeting was opened by the Head of the Moscow Regional Duma Committee on education, culture and tourism Oleg Rozhnov. He noted, that the tourism industry of the Moscow region has a great potential for development, including economic point of view. At the invitation of Oleg Rozhnov, the President of the ICWAG Leonid Gelibterman made a report «The prospects of the gastronomic tourism». In his speech he pointed out the importance of the elaboration of the regional products for gastrotourism development, and also made a proposal to hold the gastronomic forum in the Moscow region in 2018. The Chairman of the round table Oleg Rozhnov said that this proposal will be included in the final resolution of the meeting and will require further discussion and joint study. Additional materials: 16.06.2017 Post-event release by Moscow Regional Duma — Round table of the Moscow Regional Duma: The number of the Moscow region information tours increased annually — almost in 2 times for 4 years

14 июня в Торгово-промышленной палате РФ прошла II Всероссийская конференция «Продвижение региональных и товарных брендов России», в которой принял участие Президент МЭЦ Л.В. Гелибтерман. В рамках мероприятия состоялось пленарное заседание под председательством Вице-президента ТПП РФ В.А. Дмитриева, а также круглые столы на тему территориального и туристского брендинга. Вице-президент Торгово-промышленной палаты отметил важность разработки и продвижения российских брендов, повышения их узнаваемости, выпуска отечественной продукции высокого качества, способной достойно конкурировать на внешних рынках, особенно при решении задач импортозамещения. Он также подчеркнул ключевое значение поддержки и развития российского экспорта товаров и услуг. Участники круглых столов рассмотрели вопросы, связанные с задачами развития института наименований мест происхождения товара в России и территориальной идентификации отечественных брендов для их эффективного продвижения. Дискуссия также включала обсуждение параметров оценки квалификаций в индустрии гостеприимства различных российских регионов и опыта российских субъектов в создании региональных туристских брендов. В работе Конференции приняли участие представители органов государственной власти, Торгово-промышленных палат и бизнес-сообщества более чем из 30 регионов России. Дополнительные материалы: 14.06.2017 Пост-релиз ТПП РФ — В ТПП РФ состоялась II Всероссийская конференция «Продвижение региональных и товарных брендов России»

8 июня в Посольстве Ирландии состоялась деловая презентация напитков «изумрудного острова» для профессионалов алкогольной отрасли. Экспозиция была организована Московским представительством Совета по ирландскому продовольствию Bord Bia при содействии Международного эногастрономического центра. Торжественное мероприятие открыл Посол Ирландии в России, его превосходительство господин Адриан МакДейд, который поприветствовал собравшихся в зале гостей. Модератор события, Президент МЭЦ Леонид Гелибтерман продолжил церемонию и представил ирландских экспонентов посетителям. В выставке приняли участие девять ирландских производителей виски, джинов, ликёров, сидра и пива, среди которых компании: · Mor; · The Shed Distillery; · Listoke Distillery & Gin School; · St. Patrick’s Distillery; · Dingle Distillery; · Avondhu; · Boann Distillery; · Barr an Uisce; · Teeling. Представители заводов провели профессиональную дегустацию своих напитков и рассказали посетителям об особенностях продукции. Гости мероприятия, в свою очередь, крайне высоко оценили качество представленных на выставке алкогольных брендов. Своими впечатлениями о презентации поделилась кандидат биологических наук, член Российской ассоциации сомелье Ирина Годунова: «Очень хочется дружить с Ирландией! У них очень красиво! Северная, но абсолютно зеленая страна. И очень вкусно! Продовольствия в стране производят гораздо больше того, что необходимо самим. Копытных больше, чем людей. Поэтому молочные продукты представлены в каком-то неимоверном количестве и разнообразии. Есть даже молочные алкогольные напитки. Например, Irish Cream. Особые талантливые коровы дают для него молоко, жирность которого зашкаливает. Зерновые для виски тоже не проблема. Кукуруза, несмотря на широту, чувствует себя нормально, не говоря уже о пшенице и ячмене. А картофель…. Что только из него не делают в Ирландии! У можжевельника своя роль. Прошли те времена, когда он использовался только как лекарственное растение. Спасибо организаторам! Очень приятные впечатления от общения с нашими ирландскими друзьями, и необычные для меня вкусы. А то все вино…вино…». Компании-дистрибьюторы, которые посетили выставку и которые заключат контракты на поставку ирландских напитков, получат приглашения от заводов-изготовителей бесплатно посетить новые винокурни Ирландии. Дополнительные материалы: 12.06.2017 Блог Ольги Баклановой "Что не вылечить виски, вылечишь джином" On the 08th of June at the Embassy of Ireland the presentation of the drinks of the «emerald isle» for the alcohol industry professionals took place. The exhibition was organized by the Moscow representation of Irish Food Board, Bord Bia, with the assistance of the International Center of Wine and Gastronomy. The solemn event was opened by the Irish Ambassador to Russia, His Excellency Ambassador Adrian McDaid, who greeted the audience. The moderator of the event, the President of the ICWAG Leonid Gelibterman continued the ceremony and presented the Irish exhibitors to the visitors. The exhibition was attended by nine Irish producers of whiskey, gin, liqueurs, cider and beer, including companies: • Mor; • The Shed Distillery; • Listoke Distillery & Gin School; • St. Patrick's Distillery; • Dingle Distillery; • Avondhu; • Boann Distillery; • Barr an Uisce; • Teeling. Representatives of the factories held a professional tasting of the drinks and told about the features of their products. Guests of the event, in their turn, highly appreciated the quality of alcohol brands, presented at the exhibition. Irina Godunova, the candidate of biological Sciences, member of Russian Sommelier Association, shared her impressions of the presentation: «We really want to be friends with Ireland! They are very beautiful! Northern, but totally green country. And very tasty! The country produces food much more than needed for themselves. Hoofed animals are more than people. Therefore, dairy products are presented in some incredible quantities and diversity. There are even dairy alcoholic beverages. For example, Irish Cream. Special talented cows give him milk with great fat content. Grain is not a problem for whiskey. Corn, despite the latitude, feels itself fine, not to mention wheat and barley. And potatoes.... What only do they not do with it in Ireland! The juniper has its own role. The days when it was only used as a medicinal plant are gone. Many thanks to the organizers! There is very pleasant experience from the communication to our Irish friends, and unusual for my tastes. And then is always the wine...the wine...». Distributors, who visited the exhibition and who will conclude contracts with the suppliers of Irish beverage will be invited by manufacturers for free visit new distilleries in Ireland. Additional materials: 06/12/2017 Olga Baklanovoy's blog "What not to cure whiskey, cure with gin"

09.06.2017 06 и 07 июня в Самаре по инициативе администрации города и поддержке правительства области состоялось гастрономическое событие «Битва рестораторов», которое собрало специалистов индустрии гостеприимства, ресторанного дела, туристического бизнеса, деловых сообществ и представителей СМИ. Деловая программа мероприятия включала лекции, круглые столы и мастер-классы. Президент Международного эногастрономического центра (МЭЦ) провёл семинар на тему «Российское виноделие: перспективы, возможности, риски», а также представил участникам доклад, посвящённый гастрономическому туризму и новым возможностям для ресторанного бизнеса. Кульминацией форума стали конкурсы для профессионалов ресторанного дела. Лучшие повара, бармены, официанты и бариста Самары состязались в своём мастерстве и гостеприимстве. Президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Игорь Бухаров руководил судейской комиссией соревнований шеф-поваров, а Леонид Гелибтерман возглавил жюри конкурса официантов. По завершению гастрономического фестиваля Федерация рестораторов и отельеров России подписала договор о сотрудничестве с Самарской областью в сфере дальнейшего развития гастрономического туризма. 09.06.2017 On the 06th and 07th of June in Samara, with the support of the government of the region the gastronomic event «The battle of restaurateurs» took part, that brought together professionals of the hospitality industry, restaurant business, tourism business, business communities and media representatives. Workshop activities included lectures, round tables and master classes. The President of the International Center of Wine and Gastronomy (ICWAG) held a seminar «Russian wine-making: perspectives, opportunities, risks», and also provided the participants with a report on gastronomy tourism and new opportunities for the restaurant business. The culmination of the forum were the contests of the restaurant business professionals. The best chefs, bartenders, waiters and baristas of Samara competed in their skills and hospitality. The President of the Federation of restaurateurs and hoteliers of Russia, Igor Bukharov headed the judging panel of the chefs’ competition, and Leonid Gelibterman headed the jury of the waiters’ competition. Upon completion of the gastronomic festival the Federation of restaurateurs and hoteliers of Russia signed a cooperation agreement with the Samara region in the further development of gastronomy tourism.

3 июня в Антверпене в здании городской ратуши при поддержке мэра города господина Барта де Вевера прошли торжества по поводу годовщины 300-летия визита российского императора Петра I в этот бельгийский город. В честь столь знаменательной даты Посол России в Королевстве Бельгия Александр Токовинин устроил пышный приём, на который был также приглашён президент Международного эногастрономического центра. Зрителей порадовали своим выступлением народные музыкальные коллективы из России, а для любителей интеллектуальных видов спорта состоялся международный шахматный турнир с сеансом одновременной игры. Соревнования провел двенадцатый чемпион мира по шахматам, международный гроссмейстер Анатолий Карпов. Торжественные мероприятия сопровождались гастрономическим фестивалем «Тайны кремлёвской кухни», выставкой русских самоваров, а также мастер-классом для гостей от Леонида Гелибтермана по российским водкам и дистиллятам. Праздник, посвящённой годовщине визита Петра Великого в Антверпен, собрал многочисленную публику: политиков, бизнесменов, деятелей науки и культуры, представителей СМИ. Примечательно, что в настоящее время в Бельгии установлены два памятника российскому императору — в Антверпене и Брюсселе, напротив Королевского дворца. 07.06.17 On the 3rd of June at the Antwerp city hall with the support of mayor of the city Mr. Bart de Bever the celebrations of the 300th anniversary of the visit of the Russian Emperor Peter the First in this Belgian city were held. In honor of such a momentous date, the Russian Ambassador to Belgium Alexander Tokovinin gave a solemn social function, to which the President of the International Center of Wine and Gastronomy was also invited. The audience was pleased with the performance of folk music bands from Russia, and for fans of intellectual sports, took place an international chess tournament with simultaneous games. The competition was held by the twelfth world chess champion, international grandmaster Anatoly Karpov. The solemn event was accompanied by a gastronomic festival «The mysteries of the Kremlin cuisine», an exhibition of Russian samovars, as well as a master class for guests from Leonid Gelibterman about Russian vodkas and distillates. The holiday, dedicated to the anniversary of the visit of Peter the Great in Antwerp, attracted the large audience of politicians, businessmen, figures of science and culture, representatives of mass media. It is noteworthy, that currently in Belgium there are two monuments to the Russian Emperor, in Antwerp and in Brussels, opposite the Royal Palace.