ПОИСК

5 июля 2011 Отель «Националь», Москва 7 июля 2011 Отель «Sokos Hotel Palace Bridge», Санкт-Петербург На винных салонах, прошедших в Москве и в Санкт-Петербурге, 11 производителей региона Tejo (Тежу) представили более 100 вин. В работе салонов приняли участие президент объединения CVR Tejo господин José Pinto Gaspar и директор Aicep Portugal Global Moscovo советник по торгово-экономическим вопросам посольства Португалии в РФ госпожа Maria José Rézio. В рамках салонов были проведены дегустации для профессионалов рынка; организованы встречи В2В для импортеров и производителей; выставки В2С, нацеленные на знакомство профессиональной аудитории с винами региона Тежу; деловые обеды с импортёрами. At wine salons held in Moscow and St. Petersburg, 11 producers in the region of Tejo presented more than 100 wines. The Salons were attended by the president of association CVR Tejo Mr. José Pinto Gaspar and Aicep Portugal Global Moscow Adviser on Trade and Economic Affairs of the Embassy of Portugal in the Russian Federation Ms. Maria José Rézio.

Союз сельскохозяйственных производителей Португалии (CAP), объединяющий около 300 сельскохозяйственных организаций из всех регионов Португалии, представил одиннадцать португальских виноделен в Санкт-Петербурге и Москве. CAP представляет аграрный сектор Португалии в структурах Европейского Союза и аграрных организациях Европы в целом. В ближайших планах Союза развитие долгосрочного сотрудничества с Россией. Подтверждением этих намерений является визит Министра сельского хозяйства, лесоводства и аграрного развития Португалии господина Luis Capoulas Santos в Москву, в том числе и с целью поддержки мероприятий, проводимых «CAP». 4 февраля в Санкт-Петербурге, в отеле «Эмеральд» (Суворовский проспект , 18) состоялся Салон португальских вин. Свою продукцию профессионалам алкогольной отрасли Северо -Запада России представили португальские виноделы из регионов Алентежу, Дору, Лиссабон, Винью Верде: Adega de Favaios (Douro Region), Caves Santa Marta (Douro Region), Casa Santos Lima (Lisboa Region), Encostas de Alqueva (Alentejo Region), Parra Wines – (Vinho Verde, Douro, Dão, Alentejo, Lisboa, Tejo, Peninsula de Steubal region), Quinta da Lixa – (Vinho Verde Region), Quinta da Raza (Vinho Verde Region), Quinta das Arcas (Vinho Verde and Alentejo Regions), Real Companhia Velha (Douro Region), Viniverde (Vinho Verde Region), Wine&Soul (Douro Region). Перед открытием Салона состоялся мастер-класс по португальским винам, который провели Леонид Гелибтерман, Президент Международного эногастрономического центра, и Татьяна Шарапова, энолог, Председатель Гильдии сомелье Санкт-Петербурга. Количество желающих посетить мастер-класс значительно превысило заявленные организаторами квоты. Ажиотаж возник не напрасно, участникам мастер-класса были представлены высококачественные образцы вин, в том числе, Pintas Character 2013 (Wine&Soul) изготовленное из 30 различных сортов винограда и Moscatel Colheita 1999 (Adega de Favaios). Непосредственно Салон поселили более 400 человек профессионалов алкогольной отрасли Санкт-Петербурга, Архангельска, Мурманска, Твери, Ростова-на-Дону, Ярославля, в том числе представители российских компаний - импортеров, сомелье, отельеры и журналисты. Завершил деловую программу гастрономический ужин в ресторане «ПалкинЪ» (Невский проспект, 47). Гостям было предложено специальное меню в сопровождении португальских вин еще не представленных на российском рынке. Представители португальских виноделен имели возможность презентовать свои вина и услышать мнения присутствующих. Модераторами ужина выступили Леонид Гелибтерман и Игорь Шарбатов, Президент Ассоциации сомелье Санк-Петербурга. 9 февраля уже в Москве, в ресторане «BEATR!CE» (Благовещенский пер.1А), первый ресторан в Москве которому был присвоен знак отличия Slow Food, состоялся гастрономический ужин в сопровождении португальских вин от виноделов «САР». Россиян представляли: руководители компаний-импортеров, именитые шеф - сомелье и представители специализированной прессы. Ужин почтили своим визитом Министр сельского хозяйства, лесоводства и аграрного развития Португалии господин Luis Capoulas Santos и Его Превосходительство Посол Португалии в РФ Mário Godinho de Matos. Модераторами ужина выступили Леонид Гелибтерман и Маргарита Краснопольская, первая из россиян получившая в 2010 году диплом WSET Level 4. Деловая программа в Санкт-Петербурге и Москве была подготовлена португальским маркетинговым агентством Opal и Международным эногастрономическим центром. Portuguese Farmers’ Confederation (Agricultures de Portugal, CAP) joining together 300 agricultural organizations from all the Portuguese regions, presented 11 Portuguese vineyards in Saint-Petersburg and Moscow. CAP represents the Portuguese agricultural sector in structure of European Union and Europe organizations in principle. The Union has short-term plans concerning long-term cooperation with Russia. With the purpose to confirm these intentions Mr. Luís Capoulas Santos, the Minister of Agriculture, Forestry and Rural Development of Portugal, visited Russia specifically to promote events held by CAP. On February 4th, the Portuguese Wines Salon took place in Grand Hotel Emerald in Saint-Petersburg (Suvorov prospect, 18). Portuguese winemakers from Alentejo, Douro and Vinho Verde regions presented their production to alcohol experts from North-Western regions from Russia: Adega de Favaios (Douro Region), Caves Santa Marta (Douro Region), Casa Santos Lima (Lisboa Region), Encostas de Alqueva (Alentejo Region), Parra Wines – (Vinho Verde, Douro, Dão, Alentejo, Lisboa, Tejo, Peninsula de Steubal region), Quinta da Lixa – (Vinho Verde Region), Quinta da Raza (Vinho Verde Region), Quinta das Arcas (Vinho Verde and Alentejo Regions), Real Companhia Velha (Douro Region), Viniverde (Vinho Verde Region), Wine&Soul (Douro Region). Before the Salon opening there was the Portuguese wines master-class conducted by Leonid Gelibterman, the president of the International Center of Wine and Gastronomy, and Tatyana Sharapova, the enologist and the director of “Pro Sommelier” school. The number of people wanting to attend the master-class exceeded the number of quotes announced by the administrators. The boom was well spent, the high quality vintages such as Pintas Character 2013 (Wine&Soul), produced from 30 different grape varieties, and Moscatel Colheita 1999 (Adega de Favaios) were presented to the master-class participants. The Portuguese Wines Salon was attended by more than 400 people including the alcohol experts from Saint-Petersburg, Arkhangelsk, Murmansk, Tver, Rostov-on-Don and Yaroslavl as well as Russian companies’ representatives – importers, sommeliers, hoteliers and journalists. Business program ended by the gastronomic dinner in “Palkin” restaurant (Nevsky pt, 47). The guests were provided with special menus matching to Portuguese wines not presented in the Russian market yet. The Portuguese vineyards representatives had an opportunity to present their wines and to get opinions of the audience. Leonid Gelibterman and Igor Sharbatov, the president of the Saint-Petersburg Sommeliers Association, became the dinner moderators. On February 9th, the gastronomic dinner matching to Portuguese wines from CAP winemakers took place in the “BEATR!CE” restaurant (Blagoveschenskiy per., 1A), that was the first restaurant in Moscow which got the Slow Food honors. The Russia at this event was presented by heads of the companies-importers, eminent chief-sommeliers and specialized media representatives. The dinner was attended by Mr. Luís Capoulas Santos, the Minister of Agriculture, Forestry and Rural Development of Portugal, and by his Excellency Mário Godinho de Matos, the Ambassador Extraordinary and Plenipotentiary of Portugal to Russia. Leonid Gelibterman and Margarita Krasnopolskaya, the first person from Russia, who gained the WSET Level 4 diploma in 2010, became the moderators of the dinner. The business program in Saint-Petersburg and Moscow was prepared by the Portuguese marketing agency Opal and the International Center of Wine and Gastronomy.

12 февраля в московском ресторане «Лизарран» прошла масштабная дегустация греческих вин, организованная Международным Эногастрономическим Центром в рамках Международной выставки продуктов питания и напитков «ПРОДЭКСПО». Легенды и мифы о винах Древней Греции, непринужденная обстановка и уютная атмосфера ресторана захватила и подготовила гостей к самому интересному: дегустации самих вин. Девять хозяйств, представляющие различные регионы Греции, продемонстрировали свои вина российским импортерам, рестораторам, журналистам и экспертам в области эногастрономии. Были представлены вина таких производителей как Vaeni Naoussa, Alpha Estate, Zoenos S.A., Papagiannakos Domaine, Ekoypae Domaine Skouras, Ktima Tselepos, Lafazanis winery, Estate Argyros Santorini, Creta Olympias winery, Alexakis winery. Греческие вина оставили у гостей очень приятное впечатление в том числе потому, что они отличаются своим особенным характером, во многом обусловленным тем, что производятся из автохтонных сортов винограда, таких как Ксиномавро, Дебина, Агиоритико, Мосхофилеро, Коцифали, Мандилария. В Ужине-дегустации приняли участие более 50 человек, среди которых кроме россиян присутствовали производители вин и греческие журналисты. Вечер прошел в оживленных дискуссиях о греческих винах и кухне, исторических и культурных традициях. Ужин вел Председатель Московского (Национального) Отделения Международного Общества Любителей Вина и Высокой Кухни, Международный судья по винам и крепким спиртным напиткам – Леонид Гелибтерман. On February, 12 in a Moscow restaurant "Lizarran" was held a large tasting of Greek wines, organized by the International Center of Wine and Gastronomy in the frameworks of the International Exhibition of products and beverages "Prodekspo" Legends and myths about the wines of ancient Greece, a friendly and cozy atmosphere of the restaurant captured and prepared guests to the fun part: the tasting of wines themselves. Nine wineries from different regions of Greece, have shown their wines to the Russian importers, restaurateurs, journalists and experts in the field Enogastronomy. There were presented Vaeni Naoussa, Alpha Estate, Zoenos SA, Papagiannakos Domaine, Ekoypae Domaine Skouras, Ktima Tselepos, Lafazanis winery, Estate Argyros Santorini, Creta Olympias winery, Alexakis winery. Greek wines became a very pleasant experience especially interesting because of the fact that they are distinguished by their special character, largely due to the fact that are made from indigenous grape varieties such as Xinomavro, Debina, Agioritiko, Moskhofilero, Kotsifali, Mandilaria Dinner tasting was attended by over than 50 people, including wine makers and Greek journalists. The evening was spent in lively debates about Greek wines and cuisine, historical and cultural traditions. Dinner was hosted by chairman of Moscow (National) Branch of the International Wine&Food Society, international judge for wines and spirits - Leonid Gelibterman.

25 мая 2010 Ресторан «Тинькофф», Москва «Австралия со вкусом – Taste of Australia» Международный Эногастрономический Центр совместно с The Moscow News Readers Club провел культурно-гастрономический вечер «Австралия со вкусом». Гостям вечера была предоставлена возможность познакомиться с национальными блюдами, приготовленными по оригинальным рецептам, с экзотическими сырами с добавлением фруктов, попробовать оригинальный австралийский мед и многое другое. Специально для ужина были подобраны австралийские вина. Этническая музыка в исполнении коллектива Токэ-ча придала вечеру национальный колорит, а джазовая музыка в исполнении группы Jazz Dance Orchestra гармонично дополнила атмосферу ужина. 25th of May 2010 Restaurant "Tinkoff" (Moscow, Russia) «Taste of Australia» International Centre of Wine and Gastronomy in cooperation with The Moscow News Readers Club organized cultural gastronomic evening "Taste of Australia". Guests of the evening were offered the opportunity to get acquainted with national dishes cooked according to the original recipes: exotic cheese with fruit, original Australian honey and a lot more. For the dinner Australian wines were specially chosen. Ethnical music by Toke-cha band enriched the evening with national coloration and jazz music by Jazz Dance Orchestra added harmony to the atmosphere of the event.

«День Австралии» в Самаре 14 июля 2011 Отель Holiday Inn Samara, Самара По заказу Мясной и Животноводческой Корпорации Австралии (MLA), Австралийского Торгового Дома (г.Москва), компании AHFA и при поддержке посольства Австралии в России Международный Эногастрономический Центр организовал и провел «День Австралии» в Самаре. В рамках «Дня Австралии» для представителей региональных СМИ была проведена пресс-конференция. Известный столичный шеф-повар Марк Стаценко дал мастер-класс по обработке мраморной говядины, который посетили шеф-повара и рестораторы из Самары и Тольятти. Кульминацией стал гастрономический ужин на котором гостям были предложены блюда, приготовленные из австралийских продуктов по оригинальным рецептам в сопровождении специально подобранных вин из разных регионов Австралии. Этническая музыка австралийских аборигенов в исполнении самарского музыкального коллектива добавила в атмосферу ужина свой неповторимый колорит. Среди почётных гостей вечера были региональный менеджер MLA по Европе господин Jason Strong, представитель MLA в России Вероника Максимова, представители австралийской компании AHFA, Pernod Ricard и другие. Ordered by the Meat and Livestock Association (MLA), the Australian Trade House (Moscow), the company AHFA and with the support of the Australian Embassy to Russia the International Center of Wine and Gastronomy Center organized and hosted a «Day of Australia in the city of Samara. In the framework of the «Day of Australia» was organized a press conference. A renown Chef Mark Statcenko gave a master class in handling marbled beef, which was attended by chefs and restaurateurs from Samara and Togliatti. Culminating in a gastronomic dinner at which the guests were offered dishes made from Australian products to original recipes, accompanied by specially wines from different regions of Australia was a true cultural and gastronomic event.

7 февраля 2009 Международный центр исследований этнических культур «INBI World», Москва По заказу Международной Гурмэ Академии при содействии Культурного центра Новой Зеландии и при поддержке посольства Новой Зеландии в Российской Федерации Международный Эногастрономический Центр провел культурно-гастрономический ужин «Мир Аотеароа». Гости ужина смогли познакомиться с национальными танцами, музыкой, обычаями Новой Зеландии, узнать много нового об истории и культуре этой далекой и загадочной «Страны длинного белого облака». Гости ужина получили уникальную возможность познакомиться с автохтонными продуктами и винами Новой Зеландии. Почетным гостем вечера был Чрезвычайный и Полномочный Посол Новой Зеландии в Российской Федерации.

В Центре Международной торговли в Москве состоялась конференция «СНГ и новые форматы взаимодействия» в рамках Международного Экономического Форума Государств-участников СНГ. Работа конференции была организована по секциям, в каждой из которых проводился ряд мероприятий, таких как пленарные заседания, выставки и другие. В секции «Туристический кластер СНГ» выступил президент Международного Эногастрономического Центра, Леонид Гелибтерман, с докладом на тему «Гастрономический туризм – как важный фактор межнационального сотрудничества». In the Centre of International Trade in Moscow was held the conference “CIS and the new formats of interaction” in the frameworks of the International Economic Forum for countries-participants of CIS. The structure of the conference included sections, each of them had a series of events, such as plenary sessions, exhibitions and others. In the “Tourism cluster of CIS” section the president of the International Centre of Wine and Gastronomy, Leonid Gelibterman, made a report named “Gastronomic tourism as an important factor of international cooperation”.

Президент Международного эногастрономического центра Л.В. Гелибтерман совместно с полномочным министром-советником посольства Чили в РФ, директором торгового представительства Чили в РФ Хосе Кампусано Аларконом посетил 14-15 февраля город Тольятти. В ходе поездки прошла пресс-конференция для региональных СМИ, посвящённая вопросам сотрудничества России и Чили, телевидение Волжского автозавода взяло у гостей интервью. Гелибтерман и Аларкон приняли участие в благотворительном вечере, организованном фондом "Новая эра", а завершил визит ужин "Вкус Чили" в тольяттинском ресторане "Рибай стейк хаус". Более 150 гостей смогли попробовать чилийские мидии, оливковое масло и, конечно, чилийские вина.

17 ноября 2011 Гостиница «Националь», Москва По заказу выставочной компании АСТИ Групп Международный Эногастрономический Центр организовал и провел ужин, посвященный винам «Château Tamagne», в том числе нового урожая. Гостями ужина стали виноделы из Краснодарского края, Ставрополья и Ростовской области; дипломаты из таких стран как Испания, Португалия, Франция, США, ЮАР, Германия, Финляндия, Швейцария; журналисты из специализированных СМИ, многочисленные эксперты, члены российского отделения общества IWFS из Москвы, Казани и Тольятти.

5 апреля Хосе Мануэль Сория, министр промышленности, энергетики и туризма Испании в Королевском театре Мадрида дал старт Году туризма. Леонид Владимирович Гелибтерман, президент “Международного эногастрономического центра», принял участие в церемонии открытия Года. Гости торжества смогли насладиться не только шедеврами мирового хореографического наследия, но и с достоинством оценить постановки современных авторов. В программу Перекрёстного года будут включены разнообразные мероприятия, фестивали и конкурсы. Яркой частью программы станет «Российская гастрономическая неделя», которая пройдёт осенью 2016 в Мадриде и Барселоне. Организатором Недели выступит «Международный эногастрономический центр». 6 апреля президент «Международного эногастрономического центра» принял участие в открытии Casa de Rusia в Барселоне.

День США 2 апреля 2011 Отель Holiday Inn Samara, Самара Международный Эногастрономический Центр (г. Москва) совместно с «Американской федерацией по экспорту мяса», группой компаний «Росфуд» и при поддержке посольства США в России провёл в городе Самара «День США». В рамках мероприятия, для представителей СМИ региона была проведена пресс-конференция с участием главы Представительства «Американской федерации по экспорту мяса» в России Галины Кочубеевой, руководителя отдела региональных продаж группы компаний «Росфуд» Анны Лызиной и президента Международного Эногастрономического Центра Леонида Гелибтермана. Для более чем 50 шеф-поваров и рестораторов Самарской области был организован мастер-класс по американскому мясу, а для специалистов алкогольного рынка мастер-класс по бурбонам. Кульминацией «Дня США» в Самаре стал гастрономический вечер «Америка со вкусом», на котором были представлены продукты питания и напитки, произведённые в США. Более 100 гостей из числа бизнесменов, политиков и журналистов получили возможность приобщиться к американской винно-гастрономической культуре. The International Center of Wine and Gastronomy (Moscow), together with the «American Federation of Meat Export», group of companies «Rosfud» and with the support of the U.S. Embassy to Russia held «The Day of the United States» in the city of Samara. In the frameworks of the event, was held a press conference for the region media. For more than 50 chefs and restaurateurs of the Samara region was organized a workshop on American meat and master class on Bourbons for alcohol market professionals. The culmination of the «Day of the United States» in Samara has become a gastronomic evening «America with taste», which featured food and drinks made in the United States. More than 100 guests including businessmen, politicians and journalists had the opportunity to join the American wine and food culture.

«Возьми лето в руку, налей лето в бокал — в самый крохотный, конечно, из какого только и сделаешь единственный терпкий глоток; поднеси его к губам — и по жилам твоим вместо лютой зимы побежит жаркое лето...» Рэй Брэдбери В первый день лета в отеле «Балчуг Кемпински» состоялся III салон лучших испанских вин GUÍA PEÑÍN 2016. Мероприятие собрало под сводами зала Атриум около 500 гостей. Профессионалы и эксперты в области винной индустрии, импортеры, дистрибьюторы, покупатели, рестораторы, сомелье и кависты, представители специализированных магазинов и журналисты получили возможность продегустировать лучшие вина Испании по версии GUÍA PEÑÍN 2016. Все представленные на выставке вина были отобраны по следующим критериям: -вина, имеющие 90 и более баллов по справочнику GUÍA PEÑÍN 2016, -вина, имеющие 3, 4 и 5 звезд по справочнику GUÍA EÑÍN 2016 в соотношении «цена-качество». Гостям салона на дегустацию была предложена продукция из ассортимента следующих ведущих испанских бодег: Altolandón, Binigrau, Bodegas Arrayán, Bodegas Paco García, Bodegas de los Herederos del Marqués de Riscal, Bodegas El Cidacos, Bodegas Altogrande, Bodegas Protos, CVNE, Estefanía, Félix Solís, Bodega Nexus, Bodegas Frontaura, Gutiérrez-Colosía, Bodegas J. García Carrión, Pata Negra 7 D.O.s, Proyecto Zorzal, Ramón do Casar, Álvarez de Toledo Viñedos y Grupo Bodegas, Vinos de Arganza, Viñedos de las Acacias, Viña Real, Faustino, Campillo, Arzuaga, Belondrade, Juve y Camps.