7 февраля северная столица принимала представительную винную делегацию из Португалии. Профессионалы алкогольного рынка Санкт-Петербурга получили замечательную возможность попробовать широкий ассортимент португальских вин в рамках Grand Tasting, прошедшей в Гранд Отеле Эмеральд.
В рамках презентации, организованной Конфедерацией производителей сельскохозяйственных продуктов (Confederação dos Agricultores de Portugal, CAP) и Международным эногастрономическим центром, состоялся специальный мастер-класс, участникам которого были представлены 17 вин из регионов Алентежу, Винью Верде, Дору, Лиссабон, полуостров Сетубал, Тежу и Порто.
Ведущие мастер-класса Леонид Гелибтерман (президент Международного эногастрономического центра (Москва), международный судья по винам и крепким спиртным напиткам, обладатель сертификата о повышении квалификации ViniPortugal) и Татьяна Шарапова (руководитель школы Pro Sommelier (Санкт-Петербург), именитый энолог и дегустатор, кандидат технических наук) познакомили участников семинара с особенностями производства и культивирования португальских вин, классификационной системой, особенностями автохтонных сортов винограда.
В мастер-классе тандема признанных эногастрономических экспертов приняли активное участие более 50 гостей.
Программу Салона продолжила масштабная дегустация вин от 17 производителей из самых разных регионов Португалии. Более 300 сомелье, экспертов, импортеров, представителей торговых сетей и сегмента HoReCa, профильных СМИ и студентов винных школ посетили винный Салон, наслаждаясь качеством португальских вин. Для дегустации гостям мероприятия были предложены самые разнообразные по стилистике вина: от известных во всём мире свежих и лёгких представителей региона Винью Верде до мощных вин из Алентежу, а также выдержанные портвейны и Москатели из Сетубала.
Участники IV Салона португальских вин с удовольствием делились своими впечатлениями о богатом многообразии винных образцов, представленных для дегустации в этом году, и единогласно отмечали всё возрастающее качество сухих португальских вин. Представители компаний-импортёров вели активные переговоры с представителями португальских виноделен и обсуждали перспективы роста продаж вин Португалии на Северо-Западе России.
Профессиональные бокалы для IV Салона португальских вин в Санкт-Петербурге предоставила компания NRG Trading Company, новый деловой партнер Международного эногастрономического центра.
14.02.2019
On February 7, the Northern capital of Russia hosted a representative wine delegation from Portugal. Professionals of the alcohol market of St. Petersburg had a wonderful opportunity to try the wide assortment of Portuguese wines at the Grand tasting in the Grand Hotel Emerald.
Within the presentation, organized by the Confederation of Portuguese Farmers (Confederação dos Agricultores de Portugal, CAP) and the International Center of Wine and Gastronomy, a special master class took place, which participants were presented with 17 wines from the regions of Alentejo, Vinho Verde, Douro, Lisboa, Setubal Peninsula, Tejo and Porto.
Master class by Mr. Leonid Gelibterman (President of the International Center of Wine and Gastronomy (Moscow), the International Wine and Spirits Judge, a holder of certificate of ViniPortugal qualification) and Ms. Tatiana Sharapova (head of Pro Sommelier wine school (Saint Petersburg), a renowned oenologist and a taster, candidate of technical sciences) introduced the participants of the seminar with the peculiarities of production and cultivation of Portuguese wines, classification system, features of autochthonous grape varieties.
More than 50 participants took an active part in the master class of the tandem of recognized enogastronomical experts.
The Salon program was continued by a large-scale wine tasting from 17 producers from different regions of Portugal. More than 300 sommeliers, experts, importers, representatives of retail chains and HoReCa segment, specialized media and students of wine schools visited the wine Salon enjoying the quality of Portuguese wines. For the tasting, the guests were offered a variety of style of the wines: from the world famous fresh and light representatives of the Vinho Verde region to the powerful wines from the Alentejo, as well as aged Port wines and Moscatel from Setubal Peninsula
Participants of the IV Salon of Portuguese wines were happy to share their impressions of the rich variety of wine samples presented for Grand tasting this year, and unanimously noted the increasing quality of dry wines of Portugal. Representatives of importing companies were actively negotiating with representatives of Portuguese wineries and discussed the prospects of growth in sales of wines of Portugal in the North-West of Russia.
Professional glasses for the IV Salon of Portuguese wines in Saint-Petersburg were provided by the NRG Trading Company, a new business partner of the International Center of Wine and Gastronomy.
Коментари