Заседание Baltic Culinary Roots

Заседание Baltic Culinary Roots состоялось в городе Рига 19 февраля 2016. В проекте участвуют 10 стран, имеющих выход к Балтийскому морю и его целью являются развитие взаимодействия между странами в деле продвижения кухни Балтийского региона и, соответственно, развитие региональных проектов в области гастрономического туризма. Л.В.Гелибтерман президент Международного эногастрономического центра принял участие в заседании рабочей группы проекта и представил в нём Российскую Федерацию.