Вкус Латинской Америки 2012

Фестиваль «Вкус Латинской Америки», во время которого москвичам и гостям города предоставлена возможность познакомиться с культурой стран Латинской Америки, уже три года проводится Международным Эногастрономическим Центром. Так, в ноябре 2012 года, казалось бы, такие далекие берега этого южного континента стали нам гораздо ближе: национальные блюда и напитки, музыка и танцы… — действие разворачивалось в двух залах центра MOD DESIGN.

Почетными гостями вечера были Чрезвычайные и Полномочные Послы и высокопоставленные дипломаты 11 стран региона: Аргентины, Боливии, Бразилии, Доминиканской Республики, Колумбии, Коста-Рики, Никарагуа, Парагвая, Перу, Уругвая и Чили.

Гастрономическая составляющая вечера была разнообразной и не оставила равнодушным никого: никарагуанский эль накатамаль и гало пинто, костариканский плов с курицей, аргентинские эмпанадас и сыр Гойя, колумбийский суп санкочо, рис с кокосом и шарики из кукурузной муки с белым сыром, мексиканские тортильяс и начос с соусом сальса и сырным соусом; чилийская форель и аргентинская говядина с овощами гриль. Экзотичный десерт в виде доминиканского Абичуэлос кон дульсе, сорбет Асаи (Бразилия), фруктовая тарелка из латиноамериканских фруктов…

В качестве аперитива для 200 гостей и участников фестиваля были поданы: коктейль на основе чилийского писко, игристое чилийское вино Sunrise Sparkling Brut, белое чилийское вино Misiones de Rengo Sauvignon Blanc, белое аргентинское вино Michel Torino Cuma Torrontes Organic, коктейли на основе доминиканского рома Brugal и бразильский безалкогольный коктейль Асаи спорт. Закуски сопровождались чилийским красным вином Misiones de Rengo Carmenere. К основным блюдам были поданы красное вино Trivento Malbec Reserve (Аргентина) и белое вино Marques de Casa Concha Chardonnay (Чили). Завершал вечер домиканский ром Brugal, а также кофе Santo Domingo (Доминиканская Республика) и аргентинский органический экстракт Йерба мате Reserva del Ché.

Одновременно с гастрономическим шоу, в соседнем зале проводилась тематическая выставка, во время которой демонстрировался фильм о странах участницах, а представители посольств смогли пообщаться с гостями, продемонстрировав национальные костюмы и аутентичные предметы декоративно-прикладного искусства.

Украшением фестиваля стали национальные танцы Боливии, Доминиканской Республики, Никарагуа, аргентинское танго. Даже Временный Поверенный в делах Парагвая в РФ господин Карлос Густаво Родригес Ромеро исполнил песни под гитару на испанском, гуарани и русском.

Наиболее эрудированные гости, которых оказалось немало, смогли принять участие в викторине и проверить свои знания о Латинской Америке получив оригинальные подарки от посольств. Вел вечер Леонид Гелибтерман, президент Международного Эногастрономического Центра.

Фестиваль, информационным партнером которого выступил издательский дом Salon Press, проводился при поддержке ЗАО «Русатом Оверсиз».

Активное содействие МЭЦ в организации фестиваля оказали посольства стран Латинской Америки, а также такие российские импортеры как: AlcoChile, Казумян, Марин Экспресс, Whitehall, WineLand, Солнце Мехико (Delicados), Açai berry, Food Land, Росфуд, Мосттек, Brugal, Reservs del Ché, Дан-Фрэш.

До встречи на фестивале «Вкус Латинской Америки 2013»!

Festival «Taste of Latin America», during which the Moscovites and visitors have an opportunity to learn more about culture of Latin America for three years has been held by the International Center of Wine and Gastronomy. So, in November 2012 so far away shores of this Southern continent has become much closer: the delicious food and drinks, music and dancing ... — The action took place in two halls of the center MOD DESIGN.

Honorary guests of the evening were Ambassadors and senior diplomats of 11 countries: Argentina, Bolivia, Brazil, Dominican Republic, Chile, Colombia, Costa Rica, Nicaragua, Paraguay, Peru, and Uruguay.

Gastronomic component of the evening was varied and did not leave anyone indifferent.

Along with the culinary show, in the next room was a thematic exhibition, during which was shown a video about the countries — participants, also, representatives of the embassies were able to talk with the guests, showing national clothes and authentic pieces of decorative art.

Highlight of the program became national dances of Bolivia, the Dominican Republic, Nicaragua, and Argentine tango. Even the Charge d'Affaires of Paraguay in the Russian Federation, Mr. Carlos Gustavo Rodriguez Romero played the guitar and sang in Spanish, Guarani and Russian.

The most erudite guests whom there were many, were able to take part in the quiz and test their knowledge about Latin America, they received unique gifts from the embassies. The evening was hosted by Leonid Gelibterman, president of the International Center of Wine and Gastronomy.

The media partner of the Festival was publishing house Salon Press, also it was held with the support of JSC «Rusatom Overseas».

Actively contributed to the organization of the festival the Embassies of the countries of Latin America and the Russian importers such as: AlcoChile, Kazumyan, Marine Express, Whitehall, VinLand, Sun of the Mexico City (Delicados), Açai berry, Food Land, Rosfud, Mosttek, Brugal, Reservs del Ché, Dan Fresh.

See you at the festival «Taste of Latin America in 2014»!